مصلحة الابحاث العلمية الزراعية تنفي .. "لا صحة للمعلومات"

 

صدر في بعض وسائل الاعلام خبرًا صادرًا عن مسؤول من نقابة مستوردي المواد الغذائية اضافة الى دكتور في احدى الجامعات مفاده أن المواد الغذائية المستوردة لا تخضع للفحص وهذا ما يؤدي الى حالات التسمم الغذائي.

يهم مصلحة الابحاث العلمية الزراعية الاشارة الى أن هذا الخبر غير صحيح، فكل المواد الغذائية والمشروبات المعباة أو موادها الاساسية والحبوب والبهارات وغيرها تخضع للفحوصات في مختبرات الفنار الجرثومية ، السموم الفطرية، ترسبات المعادن، ترسبات الادوية الزراعية وغيرها من المعايير المعتمدة من قبل الدولة اللبنانية..

علماً أن وزارة الزراعة ووزارة الاقتصاد واضافة الى الجمارك جميعها تأخذ عينات وترسلها الى مختبرات الفنار ليتم فحصها، وهذه الآلية مستمرة منذ سنوات عدة و٢٤/٢٤ و٧/٧ ولم تتوقف ولا لحظة واحدة.

ان حالات التسمم تنجم عن انقطاع التيار الكهربائي وانقطاع المازوت والبنزين مما يؤدي الى سوء التخزين والى كسر سلسلة التبريد والنقل والعرض الذين يتوجب أن يحافظوا على النوعية اضافة الى استعمال مواد فاسدة أو منتهية الصلاحية والى طريقة تحضير الاطعمة وعرضها في المطاعم والاسواق وطريقة نقلها في ظل الحر الشديد.